給怡如*** - 我有話要說 - FM937 BBS 省都廣播電台論壇

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發表於 2009-10-17 18:11

給怡如***

我想請問10月17日早上妳說的(馬鈐薯沙拉作法)謝謝

怡如 (ruru)

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發表於 2009-10-20 07:23 資料個人空間短消息加為好友

盛合薯泥

將食譜提供給您囉~ ^^

盛合薯泥

主料馬鈴薯 200克紅蘿蔔 100克雞蛋 4個沙拉醬 50克起司 4片
調味料鹽 1小匙糖 3中匙白胡椒適量

首先將馬鈴薯，紅蘿蔔洗淨後，和雞蛋一起放入蒸鍋中蒸熟。
再將蒸熟的馬鈴薯與紅蘿蔔去皮，雞蛋去殼後，放入大鍋中趁熱一同壓成泥後，加入沙拉醬、起司、鹽、糖、白胡椒攪拌均勻
在依個人口味調整濃淡，這樣就完成了這道「盛合薯泥」的作法。