「今天吃葉黃素了嗎？」自從3C產品當道，大家每天都在拼命滑手機之後，我們的眼睛也跟著飽受威脅！於是，很多人都靠吃葉黃素來舒緩雙眼乾、痠、澀的問題。不過，葉黃素可不是隨便吃都有保庇，選對時機吞下去，才能放大護眼效果！就連成分、劑量都有學問，一起來輕鬆搞懂吧！

葉黃素是營養素　眼睛黃斑部很需要
「葉黃素」是一種存在於植物的類胡蘿蔔素，菠菜、芥藍、玉米、南瓜、地瓜葉等食物就含有不少葉黃素。至於我們人體，許多器官也都有葉黃素的保護，其中又以眼睛「黃斑部」的含量特別豐富，可以減少光線對眼睛的傷害。

大家可以把眼球想像成一台照相機，而眼球底部的視網膜中心，有一個區域叫黃斑部，就好像相機的底片一樣，負責感光、呈現影像。一旦有過多的光線進入，底片會曝光，黃斑部也會受傷！

維持黃斑部健康　補充葉黃素選時機
所以囉！想要保護眼睛，除了適度休息、均衡飲食，還要確保葉黃素的攝取充足，才能維持黃斑部的健康。由於人體無法自行製造葉黃素，現代人又有長時間使用3C產品的習慣，建議可適度補充葉黃素的營養品，並且在「飯中或飯後」食用，有助舒緩眼睛疲勞、減少眼疾風險。

飯中或飯後吃葉黃素　吸收效果加分
營養師高瑞敏表示，葉黃素屬於脂溶性的成分，因此，油脂本身（橄欖油、苦茶油等）或是富含油脂的食物，都可以幫助葉黃素的吸收！如果大家平日使用的葉黃素，並沒有添加油溶性成分，建議在飯中或飯後食用，搭配餐食中的油脂，可以提高葉黃素的生物利用率，也就是讓葉黃素發揮更好的效果，護眼能力再加分！

營養品護眼睛　葉黃素30毫克是最高劑量
關於葉黃素的攝取量，美國食品藥物管理局（FDA）建議，每天應攝取6~10毫克的葉黃素；如果有另外補充葉黃素營養品的需求，國內衛福部的規範是每天劑量上限30毫克。建議長時間使用3C產品的民眾，可以適度加強葉黃素的補充，有助舒緩眼睛疲勞！

摘自: https://www.top1health.com/Article/37838