敬業
桃園永平工商餐飲科三年級學生張柏寅先天聽障,求學過程艱辛,聽不到、說不清,他選擇餐飲科,拿下第十二屆全國身心障礙技能競賽蛋糕裝飾組冠軍,他笑說:「得到冠軍,開心到傻掉!」
張柏寅的指導老師陳美玉說,每周末練習時間,張柏寅總是第一個到學校,把準備工作都備妥,認真的態度獲得師長肯定。
張柏寅的師傅陳國秋曾在飯店工作,他頭一遭教聽障生,他想出以筆談方式解決溝通問題,二人在筆記本上一來一往對話,已用掉四大本筆記本。
張柏寅的父親在他讀國中時過世,與媽媽相依為命,拿下技藝競賽全國冠軍,取得高雄餐旅科大門票,學校將資助張柏寅大學四年學雜費,讓他求學路沒有後顧之憂。
陳國秋表示,一般人用力一分,可能就有一分收穫;張柏寅用力七分,才有一分效果;重覆不斷練習是張柏寅訓練自己的方式,有時候一天站十五小時練習,敬業態度令人佩服。
人有殘缺,路比常人坎坷,想要成功,除加倍努力,還要有愛心與耐心的師長指導。
得獎是鼓舞,也是鞭策;張柏寅邁向成功之路,還有迢迢長路要走,但是,只要努力不輟,成功在望。
【摘自人間福報】
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