標題: 梅香雞翅DIY
李玲
DJ



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發表於 2011-3-14 16:56  資料  個人空間  短消息  加為好友 
梅香雞翅DIY

材料: 雞翅中翅6支、薑2片、QQ梅6個、萵苣1顆。 調味料: 梅汁1小匙,醬油1小匙,紹酒1匙,糖少許,香油少許。 做法: 1.雞翅洗淨,萵苣洗淨,用手撕成塊狀備用。 2.取鍋內入油炒香薑片入雞翅煎香後,入調味料及梅子6個,加水1杯,煮開後,以中火續煮約5分鐘後,再入萵苣菜略煮,熄火,取一大碗將雞翅鋪底,再將鍋中材料置於上,入鍋蒸約20分鐘後,取出倒扣在盤上即可。

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