標題:
中寮二尖茶
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作者:
怡如
時間:
2009-6-22 21:13
標題:
中寮二尖茶
中寮二尖茶，位於廣興村，背近集集大山，東鄰國姓鄉，海拔
900
∼
1050
公尺，長年雲霧籠罩山頂，氣候溫和、雨量適中，是「軟枝烏龍茶」最佳生長環境，尤其二尖茶具有香、醇、濃、韻、美之特色，近為有關單位大力推廣中。
二尖茶年收成四次，分春茶、夏茶、秋茶及冬茶等。每季採收分明，均以手工採摘，在茶菁收成後立刻進行日光萎凋，靜置、發酵、炒菁、揉捻、烘乾，皆有一套科學又嚴謹的步驟，以確保品質之優良，活躍於市場。
二尖茶以其嫩葉製成，成品外觀等油墨亮綠，整齊新鮮、水色蜜黃澄清、香氣清幽、滋味甘潤淳濃，目前已漸行銷市場，為廣大「品茶族」喜愛。二尖茶含有豐富的葉綠素，維生素
C
、
E
、胡蘿蔔素等，不添加香料，為天然健康食品，常飲可消暑、袪毒、養顏美容、具減肥健身之效益。尤其二尖茶區，景色怡人，沿途有龍眼、荔枝、孟宗竹等蔬果，更可眺望集集及中寮全景，彰化及台中港亦隱約可見，其景隨四季、晨昏而有絕妙變化，可品茶、可露營、可烤肉、可登山健行、尋幽訪勝，值得您走一趟知性與感性之旅。
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