標題:
到水里賞夜梅 先來杯梅鮮茶
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作者:
珮涵
時間:
2011-1-3 14:51
標題:
到水里賞夜梅 先來杯梅鮮茶
賞梅季已屆，南投縣水里鄉知名賞梅景點上安社區，在鄉所輔導下，今年推出嶄新的「夜間賞梅」獨特遊程，24日耶誕平安夜起到明年元月25日，歡迎全台遊客到全國卓越社區第一名的上安社區，參加「茶與梅的對話─賞夜梅迎耶誕慶新年」。
水里鄉長江龍漢指出，上安社區最重要的兩大產業就是天山梅和勝峰茶，今年的賞梅活動，將兩者異業結盟，希望帶給遊客「茶與梅對話」的全新感受。
上安勝峰茶合作社理事主席陳聰敏和青梅產銷班長盧振祥指出，賞夜梅是今年最大創舉，活動設計從下午3點持續到晚上9點，非常期盼遊客留連忘返就索性待下來體驗上安社區各特色民宿的風情。
陳聰敏說，夜間賞梅活動，在天未黑前，介紹遊客認識不發酵、部分發酵、完全發酵到後發酵茶的六種不同好滋味，還能嘗到逾30年的台灣黑茶，接著就會讓遊客變身為採花客，引導遊客單瓣逐一摘下梅花花瓣，再沖泡「梅鮮茶」，親身聞、嘗梅花鮮瓣經高、中、低溫熱水沖泡後，散發出來的杏仁及人蔘濃香，遊客一定會留下深刻印象。
接下來就是重頭戲「賞夜梅」，陳聰敏說，夜晚在梅花的生理時鐘是繁殖期，花朵會變更大更香還會吐蜜，遊客可以提著梅枝燈籠盡情遊賞，並在梅樹下吃大鍋麵，體驗梅枝鉛筆DIY。
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