標題: 吃飽飯五大禁忌 [打印本頁]
作者:
Landy 時間: 2010-3-16 09:46 標題: 吃飽飯五大禁忌
食物進入內人體之後，在轉換成營養素的過程中，為了不讓營養流失及損害健康，專家建議，飯後不要立刻喝茶，喝大量的水，吃冰品，抽煙及吃糖。除了這五項飯後飲食禁忌外，專家還提出下列五項不宜從事的行為，提醒民眾注意。
1、不要立刻睡覺
飯後立刻入睡是具有危險性的。德國醫學報告指，出人體在進食後，消化道的血液循環會加速，相對的，腦部的血液會下降。如困此時立刻入睡，則靜態的睡眠使腦部的血液流量更加不足。尤其是對65歲以上的老人(動脈血管硬化)，體重超過標準體重20％的人(高血脂症)，血壓較低的人及血液循環有障礙的人，更是危險。建議飯後，稍作休息或輕微活動之後，讓血液循環暢通後再睡覺，較為健康。
2、不要立刻運動
飯後立即散步或運動，不但無法幫助消化，反而有損健康。因為飯後的食物，需要大量的血液來幫助消化器官運作，若立刻運動或散步，則四肢血液量增加，相對地減少了胃腸的血液供應，影響了消化功能，不利食物消化。不但使人體的營養吸收受到影響，並且由於飯後胃體積加，大運動將促使胃下垂產生。此外，體弱者及老人家飯後若立刻步行，恐造成低血壓甚至造成暈厥摔倒。醫學更警告，飽餐後不能馬上游泳，由於游泳時胃腸受到腹壁及水的擠壓，很容易使胃中食物上溢而造成嘔吐，若不幸嘔吐物嗆進氣管，極易造成窒息，不得不慎。
3、不要立刻看書或幹活
飯後若立刻看書或幹活，會使胃腸道血液量相對減少，影響胃液分泌，長期下來會發生消不良，胃脹，腹痛等現象，並且飯後幹活時，充滿食物的胃，在受到震盪後，會引起腸胃不適，疼痛及胃下垂等。
4、不要立刻鬆開腰帶
很多人在飽飯腹脹時，習慣性鬆開腰扣，輕鬆一下。事實上，飯後放鬆腰帶，會促使腹腔內壓下降，增加消化器官韌帶的負荷，進而產生腸梗塞，上腹不適及胃下垂等消化系統的疾病。
5、不要立刻洗澡
洗澡時，皮膚毛細血管會擴張充血，進而使消化系統的血流量不足，影響食物的消化和吸收。
究竟飯後多久能從事上述活動呢？ 據研究，食物在消化道停留的時間，脂肪約為5小時，蛋白質約2小時，醣類約1小時，因而最好是休息1個鐘頭後再活動，不但不浪費食物的營養價值，健康也更有保障，午休最好隔30分鐘~1小時。
轉載"http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005032106466
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